荆楚网（湖北日报）（通讯员 胡建芳）11月19日下午，西安区餐饮行业首届“名店、名菜、名点”评选活动在甘水河畔海德行街著名的香城宴会广场热闹举行。来自全区22家单位的餐饮厨师参加了比赛。这场锅碗瓢盆的街头交响曲吸引了数千市民驻足观看，盘活了餐饮消费市场。 比赛场地上，身着白色厨房制服的厨师们同台角逐三轮，争夺时间，展示绝技。 在熊熊的火焰、锅碗瓢盆的交响声和菜香的飘香中，40道标志性菜肴相继上演，其中有霸气的“鸡头白玉鸡汤”狮子、香喷喷的“向阳湖老鸭冬虫草花炖”、怀旧的“咸宁”等。鸡汤”、香喷喷的“桂花烤羊排”、“风景与鸡汤”的独特结合。咸宁组合”... 一场是美食盛宴，一场是精彩视听盛宴。 “木里迎宾歌”、“一独”等具有地域特色的文化节目有序举行。有趣、高雅的文化融合，为本次盛会增添了无限魅力。 “这次比赛让人们大开眼界。他们可以品尝美食的乡愁，了解文化，感受舌尖绽放的幸福。”范笑说，这样的活动应该多举办一些，让市民在舌尖上分享西安的魅力。 修复是城市文化的活生生的载体。近年来，西安区餐饮服务业快速发展，众多名优美食纷纷涌现。众多优质餐饮企业坚持深耕市场，诚信经营，传承当地饮食文化精髓，积极融入适应时代的创新理念。 西安区餐饮协会会长陈英吉先生提出了“西安十二天美食”的理念，即从早上唤醒味蕾的热腾腾的当地早餐，到下午充满火锅魅力的正宗家常饭菜，到晚上餐桌上的丰盛美食，再到深夜抚慰心灵的特色晚餐。每一个“美食日”，都在庆祝西安人民对生活的热爱和对美食的热爱。寻火人造烟花就体现在其中，营造出西安城最生动、最动人的烟花氛围。不仅丰富了市民的美食体验，也为当地经济发展注入了新的动力。 “通过打造这样一个展示、交流、竞赛的平台“通过此次评选活动，我们希望发现许多知名优质的餐饮地标，发现许多有特色、有内涵的经典菜肴，传承许多原创创新的美食技术，让咸宁市的美食名片更加闪亮。”区商务局局长陈冰峰表示，将以此次评选活动为契机，进一步整合资源，优化服务，促进餐饮、旅游、健康、休闲、娱乐、商务服务等行业与产业文化深度融合，助力咸宁市美食文化发展。全区餐饮企业实现产业化、品牌化、数字化发展。 据悉，经过专家评委严格评审，永安公馆、印象咸宁、张集咸宁烧烤凭借综合实力荣获“西安区名餐厅”称号。金牌鳉鱼等十道精美菜肴，咸宁当地别致肯汤、养生石锅黑豆腐入选“西安地区名菜”。七美店以红烧肉炒饭、桂花糕、广式菠萝包等10个获奖菜品荣获“西安区名店”称号。此外，香城名宴荣获“西安区名宴”称号，鱼头米、绵里园、向阳饺子馆等9家餐厅被评为“西安区名店”。